Mandorle California 23/25 1Kg

Le mandorle della California sono estremamente versatili e sono disponibili in numerose varietà e forme.

Le mandorle sono ricche di antiossidanti, vitamine, fibre e sono buone. Leader mondiale della produzione è la California che ne produce da sola l'80%, seconda voce dell’agroalimentare dopo la viniviticoltura.

Le mandorle hanno mille usi: in versione dolce o salata, in pasticceria o come snack, sono consigliate dai nutrizionisti per i tanti benefici e trovano buon impiego anche nella cosmesi per l'olio dalle proprietà emollienti. Dalla Central Valley californiana vengono esportate in tutto il mondo e varcano l'Oceano nelle forme più varie, sia allo stato naturale che pelate, tostate, salate o addolcite, ridotte in scaglie o farine o trasformate con il cioccolato in barrette. Sono ideali per il consumo emergente come snack, come complemento dell'aperitivo o come spuntino senza troppi sensi di colpa perché - dimostrano i tanti studi nutrizionali - la quantità di fibre aiuta a contrastare il colesterolo e a mantenere il peso forma.