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Assolutamente genuina, ricca di fibra...
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Assolutamente genuina, ricca di fibra e di tanto sapore. L'uvetta sultanina è prevalentemente composta da fruttosio, uno zucchero ad alto potere dolcificante e a basso indice glicemico.
Ingredienti. Uvetta
Utilizzo
Può essere consumata tal quale, in combinazione allo yogurt, nei prodotti da forno dolci o nel gelato. Lo sapevi che l'uvetta sultanina è ideale per la preparazione di dolci naturali ? Infatti, essendo ricca di fruttosio, può essere utilizzata in sostituzione totale o parziale dello zucchero, guadagnandoci in salute e risparmiando calorie ! Ricordati però di utilizzarla previo ammollo in acqua (o succo di mela) per 30 min.: si lega meglio all'impasto e preserva nel tempo la morbidezza.
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