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Preparato a base di grassi vegetali e...
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Preparato a base di grassi vegetali e zucchero per la produzione di creme gateaux. Colore: bianco paglierino. Odore: burroso caratteristico gradevole. Sapore: dolce. Consistenza: solida morbida.
Ideale per cake design
INGREDIENTI: Grassi e oli vegetali (colza, palma, cocco in proporzione variabile), sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, latte scremato in polvere, emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), sale, aromi, colorante beta carotene. Contenuto totale di grassi: 61%. MODALITA' D'USO: la temperatura ideale di utilizzo È di 16-18°C.
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