Amido di Riso 500gr

E’, infatti, un ottimo addensante nella preparazione di dolci, perché aiuta a compattare meglio i composti e a dargli un aspetto subito più denso.

L’amido di riso è utile anche per i soggetti affetti da allergie al glutine. E’ uno dei migliori alleati per la pasticceria gluten free.

Grazie, alla sua leggerezza, l’amido di riso è in grado di rendere un impasto più soffice e delicato, migliorandone anche la capacità di lievitazione. Vi basterà aggiungere un solo cucchiaio all’impasto della vostra torta per ottenere una lievitazione record.

L’amido di riso è fondamentale anche se siete vegani o se volete aggiungere ricette vegane alla vostra alimentazioni. Questa polvere è, infatti, una valida sostituta alle uova nei composti dolci. Vi basterà aggiungere un cucchiaio di amido di riso, che andrà a sostituire un uovo nella vostra preparazione.